高木善行の感じて動くバックナンバーへ
vol.48

SMTS2019 スーパーマーケット・トレードショーから

2月13日から15日まで開催された今年のスーパーマーケット・トレードショー。
2月13日のパネルディスカッションを傍聴してみました。
タイトルは、「ビジネスチャンスの創出を探る、食品流通業におけるイノベーションを論じる」。 続きを読む

長谷川薫のMD提案シリーズ
vol.113

春のいちご展開とちょっと目を引く商品の提案

今年は冬の訪れが昨年末より遅く、寒さが感じられるようになったのは1月下旬から2月の頭に入った頃で、冬の定番である『鍋アイテム』については前年の80%台で推移する形となってしまいました。
もうすぐ3月の入りです。春に向かっていく気配を感じるこの頃です。 続きを読む

加藤津代志のマンスリーレポートバックナンバーへ
  • 店長としての基本概念の確立!能力活性化セミナー。
  • 競合対策の方法と手順の指導及びタスクフォース
  • 主婦の感性を業務に活かす〜パート戦力化
  • フレンドリーサービスの基本指導、チェッカー業務指導
  • 地域の暮らしの調査とコンセプトづくり
  • 利益の根源となる部門の改革
  • 店舗としてのNo.2の役割〜管理者代行職の育成
  • 売場管理(PI・PF調査、品揃え変更)の基本指導