vol.117

「ホット」で美味しい!「冷やし」でも一層美味しい!

本格的な梅雨の到来です。「梅雨寒」があったり、暑い日が続いたりと、何となく重苦しい時期です。こんな時は体が元気になりそうな提案を積極的に行いましょう。

 

冷やしても美味しいアイテムを夏でも訴求する

『冷やしおでん・冷やしおでん缶』おでん

これまでの販売の流れであれば、おでんは秋・冬のトレンド品として捉えられますが、梅雨の時期には肌寒い日もあり、おでんアイテムはそんな日を埋めることができる食材です。媒体も含め、提案を変えながら販売していきましょう。
夏バージョンのパッケージを取り扱っているメーカーであれば、更に提案しやすいのですが、写真の様なレギュラーパッケージでも、充分訴求していけますので、梅雨時期の売り込みアイテムとして捉えて提案をしてみましょう。

 

夏おでん始めました

「居酒屋風展開」も良い企画です!!
■おつまみ企画
レトルトおでん・おでん缶・焼き鳥企画
冷奴、寄席豆腐・厚揚げ 練り製品の揚げ物企画etc・・・

■スナック企画
ポテトチップス・柿の種企画

■お酒の飲み比べ企画
ワンカップの銘柄、品種ごとの提案
新発売の酎ハイ企画

など実践していきましょう。