『おにぎりと日本人』(洋泉社)から おにぎりには日本の歴史と風土が凝縮されている! 弥生時代の神事に発したおにぎりは、動乱の戦国時代に全国に広がり、江戸時代に大衆食となった。 2018年6月1日 vol.39 この記事を閲覧するにはログインが必要です。会員登録をされている方は、ログインしてください。新規に会員登録をご希望の方は「新規会員登録」より会員登録ページへお進みください。ログインユーザー名パスワード ログイン情報を保存 パスワードをお忘れですか? パスワードリセット新規ユーザー登録ユーザー名(半角英数文字)*会社名*姓*名*フリガナ*電話番号*メールアドレス*メールアドレス(確認)*下記に見えているアルファベット、数字を入力してください*必須項目